Deutsche Fachzeitschriften arrow Zeitschriften Blog arrow Gastronomische Fachzeitschriften
mehr Artikel
Fachzeitschriften Hausbau und Immobilienbesitz Interessante Fachzeitschriften rund um den Hausbau und Immobilienbesitz Viele möchten sich den Traum vom Eigenheim erfüllen. Doch ein Haus, eine Eigentumswohnung oder ein Grundstück zu kaufen, ist eine weitreichende Entscheidung, die gut überlegt und geplant sein will. Die meisten Bauherren müssen zudem nicht nur entscheiden, welches Objekt es werden soll, sondern auch eine Bank finden, die die Finanzierung übernimmt.     Ganzen Artikel...

Fachzeitschriften Tourismus-Branche Die wichtigsten Fachzeitschriften für die Tourismus-Branche Der Begriff Tourismus fasst als Oberbegriff alles das zusammen, was im Zusammenhang mit Reisen, der Reisebranche und dem Gastgewerbe steht. Dabei hat dieser Begriff die bis in die 1980er-Jahre übliche Bezeichnung Fremdenverkehr abgelöst.   Die Tourismus-Branche gehört weltweit zu den größten und wichtigsten Wirtschaftszweigen. So erzielte die Branche im Jahre 2004 nach Angaben der Welttourismusorganisation nicht nur Umsätze in einer Höhe von rund 623 Milliarden US-Dollar, sondern nimmt mit einem Anteil von etwa 30 Prozent eine bedeutende Rolle im Dienstleistungssektor des Welthandels ein.      Ganzen Artikel...

Fachzeitschriften zum Thema Tierhaltung und Zucht Interessante Fachzeitschriften zum Thema Tierhaltung und Zucht in der Übersicht Die Tierhaltung ist ein fester Bestandteil unserer Kultur. So werden zum einen Tiere wie Hunde, Katzen, Nager, Vögel und Fische als Haustiere gehalten. Zum anderen gibt es Tiere wie Pferde, die vorwiegend im Bereich des Sports eine Rolle spielen.  Außerdem gibt es Tiere, die in Tierparks und Zoos gehalten und gezüchtet werden, um die Art zu erhalten.       Ganzen Artikel...

Fachzeitschriften aus dem Fachgebiet Geowissenschaften Übersicht: Fachzeitschriften aus dem Fachgebiet Geowissenschaften Die Geowissenschaften gehören in die Gruppe der Naturwissenschaften und beinhalten all jene Wissenschaften, die sich mit der Erde beschäftigen. Die Geodäsie, die Bodenkunde, die Geologie, die Geophysik, die Paläontologie oder die Hydrogeologie sind ein paar Beispiele für die vielen Teilgebiete.       Ganzen Artikel...



Fachzeitschriften zum Steuerrecht Interessante Fachzeitschriften aus dem Themenbereich Steuerrecht Mit dem Steuerrecht kommt letztlich jeder in Berührung, der steuerpflichtige Arbeitnehmer ebenso wie der Rentner oder eine beliebige Privatperson, die ihre Steuererklärung macht. Für Unternehmen ist das Steuerrecht eine besondere Herausforderung, denn immerhin gilt es, Einnahmen und Ausgaben richtig zu verbuchen, dem Finanzamt zu melden und entsprechende Abgaben abzuführen oder zurückzuholen.      Ganzen Artikel...

Suche
Populäre Artikel
Anzeigen
Fachzeitschrift Spezial

Gastronomische Fachzeitschriften

Gastronomische Fachzeitschriften

 

Die Gastronomie umfasst eine große Bandbreite an Dienstleistungen. Der Gast, der ins Restaurant kommt, möchte höflich und zuvorkommend bedient werden. Er will sich in dem Ambiente wohlfühlen und kulinarisch verwöhnt werden. Er erwartet ein Essen, das schnell serviert wird, gut schmeckt und einen angemessenen Preis hat. Überzeugt ihn der Service nicht, wird er vielleicht nicht noch einmal wiederkommen. Doch wie viel Arbeit notwendig ist, um dem Gast einen erstklassigen Service bieten zu können, ist ihm oft nicht bewusst.

Gastronomen sind Dienstleister und Unternehmer. Es reicht nicht aus, ein Restaurant hübsch einzurichten und voller Leidenschaft den Kochlöffel zu schwingen. Unternehmensführung, Betriebswirtschaft, Marketing und Personalpolitik sind Themen, mit denen sich ein Gastronom genauso befassen muss. Und wie jede Branche entwickelt sich auch die Gastronomie weiter. Innovative Konzepte, ein verändertes Bewusstsein für Lebensmittel oder technische Neuerungen können dazu führen, dass ein gastronomischer Betrieb, der die Trends verschläft, schnell in eine Schieflage gerät und mit der Konkurrenz nicht mehr mithalten kann.

Fachzeitschriften aus dem Themenfeld Gastronomie vermitteln fachliches Know-how und Hintergrundwissen. Sie informieren über Neuigkeiten aus der Branche, stellen Konzepte vor und geben umsetzbare Praxis-Tipps für den Berufsalltag an die Hand. Wir stellen einige gastronomische Fachzeitschriften vor!

 

AHGZ - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung

Die AHGZ ist die einzige Wochenzeitung für die Gastronomie und die Hotellerie in Deutschland. Exklusive Nachrichten aus der Branche, Berichte über Trends und Beiträge über aktuelle Entwicklungen sorgen dafür, dass der Leser stets auf dem Laufenden ist und bleibt. Für den informativen und zugleich unterhaltsamen Mehrwert ergänzen hochwertige Fachreportagen die Inhalte.

 

first class

Die Fachzeitschrift first class ist seit mehr als drei Jahrzehnten auf dem Markt. Fundierte und verständlich aufbereitete Fachbeiträge geben Entscheidern in Gastronomie und Hotellerie praxisnahe Entscheidungshilfen an die Hand. Dabei reicht das Spektrum von Managementthemen und Personalfragen über die Gestaltung des Speisen- und Getränkeangebots bis hin zu Einrichtung und Technik.

Praxisberichte stellen gastronomische Konzepte vor und erlauben einen Blick hinter die Kulissen bei Kollegen. Artikel und Studien beleuchten den Strukturwandel und aktuelle Entwicklungen in der Branche. Damit rüstet die Fachzeitschrift ihre Leser in zehn Ausgaben pro Jahr für die Herausforderungen der Gegenwart und der Zukunft. 

 

FIZZZ

Die Fachzeitschrift FIZZZ richtet sich an junge, trendbewusste Vertreter der gesamten Gastronomiebranche. Das redaktionelle Konzept basiert auf dem Ansatz, dass zukunftsorientierte Themen den Wissensvorsprung liefern, den erfolgreiche Gastronomen brauchen, um Ideen zu entwickeln und den Markt voranzubringen. Aus diesem Grund bilden innovative Gastronomie-Konzepte im In- und Ausland den thematischen Schwerpunkt der Fachzeitschrift.

Dazu kommen Beiträge zu Service-Themen, die Anregungen und Tipps zu Aspekten wie Unternehmensführung, Speisenangebot, Technik, Warenkunde oder Design-Trends geben. Gastronomisches Fach- und Hintergrundwissen, Marktübersichten, News aus der Branche und ein Veranstaltungskalender runden das umfassende Inhaltsspektrum ab. Die Fachzeitschrift erscheint monatlich.

 

food-service

Die professionelle Marken-Gastronomie in Deutschland, Österreich und der Schweiz bildet den Kern der Fachzeitschrift food-service. Ihre Zielgruppe findet die Fachzeitschrift in erster Linie in Gastronomien, die die Zukunft im Blick haben und in ihre Konzepte Trends und Innovationen einfließen lassen.

In elf Ausgaben pro Jahr nimmt die Fachzeitschrift überwiegend aus betriebswirtschaftlicher Sicht Themen wie Management und Marketing, Technik, Design und Marktforschung unter die Lupe.

 

Gastgewerbe - Magazin

Das Gastgewerbe-Magazin gehört zu den auflagenstärksten Fachzeitschriften für die Gastronomie- und Hotelleriebranche in Deutschland. Dabei versteht sich die Fachzeitschrift, die im zweimonatigen Turnus erscheint, als Informationsplattform für Unternehmer und Entscheider in der Branche.

Fundierte Beiträge vermitteln aktuelles Fach- und Managementwissen. Artikel präsentieren Konzepte, während Berichte und Tests Produktneuheiten aus den Bereichen Speisen und Getränke, Technik, Ambiente und Digitales vorstellen. Ergänzt wird die gedruckte Ausgabe durch einen Online-Auftritt und einen wöchentlichen Newsletter.

 

gastronomie & hotellerie

Die Fachzeitschrift gastronomie & hotellerie macht es sich zur Aufgabe, umsetzbares Branchenwissen zu vermitteln. In acht Ausgaben pro Jahr beschäftigt sich die Fachzeitschrift mit Konzepten, aktuellen Trends, der Betriebsführung und dem Marketing, der Ausgestaltung von Speise- und Getränkekarten und dem Ambiente in den Räumen. Dabei sind die Beiträge verständlich, übersichtlich und kompakt aufbereitet, so dass sich der Leser schnell einen Überblick über die Themen verschaffen kann.


Die Rubrik Chefsache befasst sich mit Inhalten, die für den Unternehmer von Bedeutung sind. Dazu gehören zum Beispiel die Bereiche Personalpolitik, Arbeitsrecht und Steuern, aber auch die Positionierung auf dem Markt, Versicherungen oder Finanzierungsfragen. Mit Entscheidungshilfen unterstützt die Fachzeitschrift den Unternehmer bei anstehenden Investitionen. Komplettiert wird jede Ausgabe durch einen Sonderteil über den Beruf. Hier geht es um Aus- und Weiterbildungen in der Branche und um die Vorbereitung auf Prüfungen.

Mehr Ratgeber, Tipps und Anleitungen:

 

 
< Prev   Next >
Fachzeitschriften News
PDF-Dateien

PDF Fachzeitschriften

Grafiken
Grafiken, Tabellen und Diagramme
Themen
Deutsche Fachzeitschriften
Fachartikel
Industrie Fachzeitschrift
Fachzeitschrift Handwerk
Einzelhandel Fachzeitschrift
Medizinische Fachzeitschriften
Fachzeitschriften Verlag
Fachzeitschriften International
Impressum - Datenschutz
Verzeichnis
Zeitschriften Blog
Leser-Kommentare
Restauration von Bau...
Tipps fuer Inserate ...
Uebersicht zu Esoter...
Kommunikation mit Ve...
Die Analyse
Pressethemen
Fachzeitschriften rund um die Baubranche
Lesenswerte Fachzeitschriften rund um die Baubranche Egal ob ein Haus gebaut, eine Brücke errichtet, eine Straße saniert oder ein...
Fachzeitschriften rund um die Fleischwarenindustrie
Fachzeitschriften rund um die Fleischwarenindustrie Auch wenn ein Umdenken stattfindet und viele Verbraucher ihren Fleischkonsum reduzie...
Fachzeitschriften zum Thema Heizung, Klima und Energie
Liste: Fachzeitschriften zum Thema Heizung, Klima und Energie Damit ein Gebäude bewohnbar und wohnlich wird, braucht es jede Menge Tech...
Fachzeitschriften aus dem Themenbereich Kosmetik
Interessante Fachzeitschriften aus dem Themenbereich Kosmetik im Kurzportrait Mit dem Themen Aussehen und Schönheit beschäftigen s...
Paintball für Manager
Paintball für Manager
Fachzeitschriften aus dem Fachbereich Sozialarbeit
Fachzeitschriften aus dem Fachbereich Sozialarbeit Hinter dem Stichwort Sozialarbeit steckt ein sehr breitgefächertes Themenfeld. Es u...
Fachzeitschriften aus dem Themenbereich Wirtschaftsnachrichten
Kurzportraits zu Fachzeitschriften aus dem Themenbereich Wirtschaftsnachrichten Wer im Bereich der Wirtschaft tätig ist, ist auf aktue...
Link-Empfehlung
Fachjournalisten Verband
Journalisten-Verband
Foto Journalisten Verband
International Presseausweise
dpa
Presserecht
Presserat
Fachpresse Verband
Autoren & Betreiber Artdefects Media Verlag
http://www.deutsche-fachzeitschriften.de, Powered by Joomla!and designed by SiteGround web hosting